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節約うちご飯

日はちょっぴり贅沢なしゃぶしゃぶなんか食べちゃったので、今日はやっぱり節約

うちご飯にしました。

外は寒いのでお買いものにも出たくないから、冷蔵庫にある材料だけで作ることにしました。

何があるかなぁ~~と見てみます。ある ある とりあえず何か作れそうです!

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201002141807001.jpg
本日のメニュー 焼き魚(あじの干物) 野菜炒め 大根の生姜あんかけ ビーンズサラダ 卵の味噌汁
材料     あじ キャベツ ニンジン ピーマン しいたけ 舞茸 牛肉 大根 生姜 グリーンリーフ 
        みず菜 ビーンズ缶 梅ドレッシング 卵

一口メモ   調味料にはあらびき塩コショウ・オイスターソースを少々
食費(1人前) ¥410 (残り材料の牛肉を利用した為少し割高になってしまいました。野菜だけでも十分です。
               あれば豚コマでも)

201002141916000.jpg
これは手をつけなかったあじの干物です。残した人がいました。これをほぐして明日の朝食のチャーハンにでも利用します。
これがまた、結構 おいしいですよ!






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