節約うちご飯

パ地下はおいしいメニューの宝庫です。 

買うと¥360/100g とか ¥480/100gとか お値段高めですよね。

だって100gって1人前あるかないかって所です。

そこで私はよくお献立に困ると、デパ地下のお惣菜コーナーを回って

何かおいしそうなお惣菜がないか見て回ります。

「何が入っているのかなぁ~」なんてちらっと見ては、味付を想像して自分なりにアレンジです。

で、帰りに材料を買って帰って作ります。

手間を掛けるか お金を掛けるか・・・

この厳しい節約時代 色々工夫しないとね!

そこで またまた 我が家の節約うちご飯をご紹介します。

201002031912001.jpg
本日のメニュー おからと豚ひき肉のハンバーグ 焼き魚(はたはた) 
           ブロッコリーと卵のサラダ もやしの味噌汁
材料   おから 豚赤身ひき肉 残り野菜(しいたけ ニンジン) はたはた ブロッコリー 卵 生スライスアーモンド レーズン
一口メモ ゆで卵にしますが半熟より少し固めのゆで具合がGooです。アーモンドは少し炒って使用します。
       おからにかけた甘酢あんかけが結構合いました。
食費(1人分)  ¥250 








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