節約うちご飯

クリスマスの準備は万全ですか　彼氏　彼女はプレゼント　　に悩む時期ではないでしょうか

先日もブランドショップで、少し無理をしていそうな彼が、店員さんと相談をしていました。

そんなに高価なプレゼントをしてもらって、彼女は何を用意するのでしょうか・・・

私の若いころは、たいしてお金もなく、彼がかってくれたのは　”カメオのブローチ　”　

もらった次のデートで付けて出かけたのですが、気がついたら無くなっていて

まさか落としたとも言えず、その足ですぐデパートに入り、よく似たお顔のカメオを買って

待ち合わせの場所に向かいました。すると、彼が　「　少し顔　違わない　　」

なんて、ドキッっとする事を言ったので、　すかさず　「　そう　でもこれだよ　

いい顔してるじゃない　」と

あっさり流した覚えがあります。もう　30年以上も昔の話で時効ですよね　



では、本日の節約うちご飯をごしょうかいします。

　　



　　　ユリ根

本日のメニュー　かやくご飯　茶碗蒸し　なめこの味噌汁　フライドチキン　刺身トロサーモン
材料　　　　　　　 牛蒡　ニンジン　しいたけ　しらす　揚げ　えび　ホウレンソウ　ぎんなん
ユリ根　卵　フライドチキン　トロサーモン　なめこ　ねぎ

一口コメント　　もちろんだし汁は先に冷ましておく。だし汁と卵の加減が意外と難しいと思います。
　　　　　　　 　基本　卵2個で3個分としていますが、私は卵を割ってみて、白身が多い時は　　　　　　　　　　　　　　　　　黄身だけ使用したり、適当に調整しています。今回は　”　ユリ根　”　を　　　　　　　　　　　　　　　　　見つけたので、思わず茶碗蒸しにしました。蓋を完全に閉めずに、さえ箸で　　　　　　　　　　　　　　　　　隙間を作って蓋をします。その方が、仕上がりが綺麗な気がします。　　　　　　　　　　　　　

材料費（1人分） ￥５８０　少しかかってしまったかな
　　　　　　　　　
　








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